【blog】焼きそばで学ぶ

昨日の町内会夏祭り
やきそば「焼き」担当は、3人。

ほぼ同年代のご主人達です。

 

去年は近隣大学の学生さんなんかも

いたんですが、今年は、

THE おっさん だけ。

 

ちょっとココで学んだんですが、、、、

 

 

「焼きそばが例年より
   出来上がる速度が早い」

 

 

ほぼ同じ年齢層で、

体力もおっさんクラス

そして、気の使い方
空気の読み方が、
用意の仕方に関して

 

ほぼ同じ。。

 

こと、焼きそばを
焼くという事に着眼すると、

 

同じ技量(笑)

 

こういうGrが揃うと、

一人体力や、技量に優れた人が

いるGrよりも、

 

 

速度が早い=仕事が早い

 

 

と、言うことは、、
高ピッチで出来る人は
ピッチを低速ピッチに合わせる

なるほど。。。

 

ここで、学びました。

今頃かよ。

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