昨日は、ほぼジャストお昼に羽田到着
ご飯を食べるにも激混みの時間なので、
浜松町の貿易センタービル地下の
昔からある洋食屋さんへ。。
ドイツ風ハンバーグを頂きました
店内は以前と変わりありませんが、
働いている方は、
異国の方ばかり。「丁寧」に
「らっしゃせー」の声が響く。
ウン？
ここもなんだ。
都内の飲食店舗は、外国人の従業員率が
非常に高いです。
接客業は、
仕事の根底を実感できる
一番てっとり早い場所。
こういう処で、
修行してお金を頂いて、
学んだ感性は、
多くのビジネスシーンで
役に立つはずだといつも考えてます。
次世代日本を
支えるはずの
若者達が居ないのは
もったいないなぁと。。。
プロダクトに良し悪しが
少なくなった現代
ものづくり日本を掲げる前に、
ひとづくり日本